Sanaz & Elnaz
كانتا سابقًا موظفتين في أحد فروع Kaiser's. تديران اليوم فرعين خاصين بهما بالتعاون مع والديهما.
عن Kaiser's
في الحياة اليومية. للجميع. في 5 دقائق.

جذورنا في فيينا، ورؤيتنا تمتد بعيدًا عنها. مع كل متجر جديد لـ Kaiser’s، ننقل جزءًا من ثقافة الاستمتاع بالحلوى في فيينا إلى مزيد من المدن والبلدان.

من نحن
وُلدت Kaiser’s في فيينا عام 2020 من شغف بأحد أشهر الأطباق الكلاسيكية في المطبخ النمساوي: الكايزرشمارن. كانت فكرتنا إعادة تقديم هذه الحلوى التقليدية ضمن مفهوم عصري يتيح الاستمتاع بها بطريقة جديدة. وفي عام 2021، افتتحنا أول متجر لنا في Donau Zentrum بفيينا. ومن هنا بدأت رحلتنا لتعريف العالم بثقافة المذاق الفيينية خارج حدود النمسا.
جذورنا
يُعدّ الكايزرشمارن من أشهر الحلويات المحبوبة في النمسا، وهو معروف بعيدًا عن حدودها. وتروي إحدى الأساطير أنه كان حتى من أطباق موزارت المفضلة – حكاية تعكس حتى اليوم السحر الخاص لثقافة المذاق النمساوية. ومع Kaiser’s، ننقل مذاق الكايزرشمارن المميز إلى العالم – بتحضير طازج وبطريقة متاحة للجميع.

مهمتنا
نريد أن نجعل ثقافة المذاق الفيينية متاحة للجميع – ببساطة، وبأسعار معقولة، وبتحضير طازج. يتيح مفهوم الطهي المفتوح أمام الجمهور لضيوفنا مشاهدة تحضير الكايزرشمارن مباشرة. ومن خلال تحسين العمليات، وتقليل أوقات الانتظار، وتقديم تنويعات مبتكرة، نجمع بين التقاليد النمساوية وفنون الضيافة الحديثة.

رحلتنا
منذ البداية، ركزت Kaiser's® بوضوح على Kaiser'schmarrn بأصنافه المختلفة، دون أن تفقد هذا التركيز أبدًا.
تأسست Kaiser's عام 2020 لإحياء وتطوير أشهر حلوى كانت تحظى بشعبية في البلاد. كان حلمنا هو خلق لحظات استمتاع سريعة وبأسعار معقولة في الحياة اليومية، من خلال منتج يجمع بين التقاليد والابتكار.
لم نستطع الانتظار أكثر. وعلى الرغم من جائحة كورونا، افتتحنا أول فرع لـ Kaiser's في Donau Zentrum بفيينا. كانت البداية صعبة، لكنها كانت تستحق العناء.
يسير الفرع الأول بشكل جيد بالنظر إلى الظروف. لكن من الواضح لنا: للفت الانتباه في السوق، علينا أن نصبح أكثر شهرة. بالتعاون مع شريكين في العمل، نفتتح فروعًا إضافية في لينز في Plus City، وفي النمسا السفلى في SCS.
شيئًا فشيئًا، ينجح منتجنا ونظامنا في إقناع الناس. تتزايد الطلبات. نخوض خطوة الامتياز التجاري. نستثمر كل مدخراتنا في دليل الامتياز، وعقد الامتياز، والاستشارات.
نستمر في النمو، بثبات وليس بسرعة زائدة. يقدم العديد من الموظفين الحاليين على خطوة العمل الحر ويفتتحون فروعهم الخاصة بـ Kaiser's. ننهي العام بعشرة فروع.
نستمر في التحرك نحو ألمانيا، وفي مارس 2025 نفتتح أول فرع لنا في ألمانيا في ميونخ. نتلقى إقبالًا هائلاً يفوق طاقتنا. حان الوقت الآن لتحسين النظام وبالتالي حماية العلامة التجارية.
يستمر توسعنا في ألمانيا. من ميونخ إلى برلين، ومن كولونيا وإيسن إلى بريمن. ببطء لكن بثبات، نزيد من كثافة انتشارنا وننهي العام بثلاثين فرعًا.
بمحض الصدفة، نتعرف على شخص مميز يساعدنا على نقل علامتنا التجارية ومنتجنا إلى سويسرا لأول مرة. في مارس 2026، نفتتح أول فرع لنا في Spreitenbach.
شركاؤنا
من الموظفين السابقين إلى المقبلين على تغيير مسارهم المهني. نظام الامتياز التجاري لدينا مفتوح للجميع.
كانتا سابقًا موظفتين في أحد فروع Kaiser's. تديران اليوم فرعين خاصين بهما بالتعاون مع والديهما.
عمل سابقًا في قطاع البناء والعقارات. يدير اليوم فرعًا واحدًا ويطمح إلى مضاعفة عدد فروعه خمس مرات على المدى الطويل.
عملا سابقًا في مجال اللوجستيات. صديقان حميمان. يديران اليوم فرعًا معًا ويطمحان إلى مضاعفته على المدى الطويل.